Тип кухонной планировки, при которой один из элементов кухонного гарнитура размещается в центре помещения, образуя “остров”. В центр выносится рабочая поверхность, плита (варочная панель) или мойка. Акцент на мойке или плите потребуется подведения коммуникаций к “острову”. Стоит учитывать этот нюанс заранее, на этапе чернового ремонта.
Островная кухня подойдет как для просторных помещений (более 30 м2), так и для небольших квартир-студий. На кухнях маленькой площади в центре лучше расположить рабочую зону со встроенными шкафами для хранения или столешницу. Возможен мобильный вариант “острова” — на колесиках.
